Granola dello sportivo

Questa ricetta è stata preparata in diretta da Sonia Vellere e Simonetta Barcella durante la lezione  gratuita del 15 settembre trasmessa in streaming sulla pagina Facebook de La grande Via

Granola dello sportivo

• 100 g di fiocchi di riso

• 50 g di fiocchi d’avena mignon

• 50 g di semi di zucca

• 25 g di semi di sesamo ner

• 50 gr. semi girasole

• 50 gr. pomodori secchi tagliati sottili

• 30 gr mandorle tritate grossolanamente

• 100 gr. ceci cotti ben asciugati

• 2 cucchiai di olive denocciolate

• 2 cucchiai tahin

• 50 g olio extravergine di oliva

• erbe aromatiche a scelta

• paprika

• sale marino integrale

In una ciotola riunisci tutti gli ingredienti.

Aggiungi paprika ed erbe aromatiche e in ultimo olio extra vergine oliva

Mescola e trasferisci su una teglia con carta forno.

Cuoci in forno caldo a 170° per 20′, mescola e poi prosegui per altri 10′.

Salsina autunnale mattina felice

• Zucca hokkaido cotta 

• 2 cucchiai di tahin

• 1 cucchiaio di miso

• 1 cucchiaino di semi di zucca

• 1 cucchiaino di semi di girasole

• 1 cucchiaio di mandorle tostate tritate

• prezzemolo fresco tritato

• zenzero fresco spremuto

• acqua se serve